Hallo, ich bin zwar kein Fachmann und ich nutze Blender nicht, aber das Problem mit den komplett schwarzen Modellen hab ich auch öfter beim Export von Maya heraus in den GE.
aus meiner Erfahrung liegt das mit der _normal textur zusammen, frag mich nicht wie genau und was, aber wenn du die _normal wegnimmst ist das modell normal texturiert.
jetzt will man natürlich nicht auf den 3d Effekt verzichten.

was bei Maya hilft ist die _normal textur in Maya mit einzupflegen und das Material mit diffuse + normal dann aufs modell zu legen. und danach erneut zu exportieren.
ob das bei Blender hilft kann ich dir nicht sagen (aus oben genanntem Grund)

irgendwie kommt der GE scheinbar nicht damit klar wenn man eine normal textur hinzufügt ohne das direkt im 3d modell irgendwie zu verankern, was Maya scheinbar dann tut, wenn man das komplette material neu zuweist...

woran das mit dem dirt liegt weiß ich allerdings nicht, könnte höchstens sein dass deine _specular map kein Dirt channel hat,
schau dazu mal im eBook "modding für dummies" da wird das halbwegs erklärt... mehr oder weniger

achso das könnte sein dass du die dirt_normal auch nicht "zugewiesen" hast, bzw diese auf irgendeinem Grund nicht richtig geladen wird. ähnlich der _normal von der haupttextur
ich kenn mich eben 0 mit Blender aus deswegen weiß ich nicht wie man dort texturen drauf krigt und zuweist etc.

vilt findest du ja nochmal etwas dazu, oder jemand anders findet sich der dir weiterhelfen kann